Попытка сохранить кадры. «Хорека» о включении надбавки за обслуживание в блюда

2026-02-06 - 03:28

Ассоциация «Хорека Клуб», объединяющая представителей ресторанного и гостиничного бизнеса, разъяснила формирование себестоимости и ценообразования блюд в заведениях общественного питания.